jueves, 31 de octubre de 2013


Outsourcing

También conocido como subcontratación, administración adelgazada o empresas de manufactura conjunta, el outsourcing es la acción de recurrir a una agencia exterior para operar una función que anteriormente se realizaba dentro de una compañía. En síntesis permite una dedicación y observación de la empresa hacia sus actividades centrales.

Algunas razones para utilizar el Outsourcing:

·         Reducción y control de los gastos operacionales.

·         Manejar eficientemente aquellas funciones complicadas.

·         Enfocar mejor la empresa.

·         Acceder mejor a capacidades de clase mundial al contar con proveedores globales.

·         Acelerar los beneficios de reingeniería al concentrase en proceso más concentrados.

·         Destinar recursos para otros propósitos.

·         Busca una cooperación intensa y directa entre el cliente y el proveedor.

 

Etapas

·         Inicio del proyecto:

 En esta etapa se identifica el alcance de lo que está considerado para el outsourcing, establece los criterios, las marcas importantes iniciales y los factores para la toma de decisiones iniciales, además se asignan los recursos para llevar a cabo el proyecto. Se entrega un documento que establece el alcance del proyecto y las cuestiones administrativas. Se decide examinar los beneficios estratégicos.

·         Evaluación:

 En esta fase se examina la factibilidad del proyecto de outsourcing, se define el alcance y los límites del mismo e informa en qué grado el proyecto puede satisfacer los criterios establecidos. Participa por en esta etapa un pequeño equipo encabezado por el patrocinador, en el que por lo menos un gerente de una función que no se vea personalmente afectado por el resultado de la evaluación decide si se debe o no llevar a cabo el proyecto.

·         Planeación detallada:

 Se establecen los criterios para la licitación, se definen con detalle los requisitos y se prepara una lista breve de invitaciones para el concurso. Se entrega un plan para el proceso de licitación, incluyendo toda la documentación, descripción de los servicios, borradores de acuerdos del nivel del servicio y una estrategia para las negociaciones con los proveedores.

 

·         Contratación del servicio:

 Se selecciona a un contratista como resultado del proceso de licitación, se identifica un proveedor de respaldo en caso de que existiese alguna falla con el contratista seleccionado. En la contratación se incluye a los asesores externos que participarán con el contratista potencial y sus socios. En el contrato se estipula el objeto del servicio, la duración y los criterios de evaluación de desempeño.

·         Transición:

 Se establecen los procedimientos para la administración de la función subcontratada. Se transfiere la responsabilidad formal de las operaciones en esa área, el personal y activos según el acuerdo. En esta etapa participan el equipo central y el gerente de función que previamente se encargaba de la actividad subcontratada, además de los recursos humanos, usuarios, gerencias y personal del proveedor.

·         Evaluación periódica y administración del proyecto:

 En esta fase se revisa el contrato en forma regular, comparándolo con los niveles de servicio acordados. Se plantean negociaciones para tomar en cuenta cambios y requerimientos adicionales. En ella participan el representante del contratista, el responsable de la función del usuario, el encargado de la administración del contrato y del proveedor.

Beneficios:

·         Minimización de inversiones y la reducción de riesgos financieros.

·         Mayor flexibilidad en la organización.

·         Operaciones más eficientes.

·         Mejor control y mayor seguridad.

·         Incremento en la competitividad.

·         Disminución de costos.

·         Manejo de nuevas tecnologías.

·         Despliegue más rápido de nuevos desarrollos, aplicaciones, y mejores procesos.

 

Algunos riesgos:

·         Negociación de un contrato poco adecuado.

·         Difícil elección del proveedor.

·         Riesgos debido a fallos en los proveedores.

·         Puede producirse una excesiva dependencia de empresas externas.

·         Fallas en los sistemas de control contractuales.

·         Riesgos inherentes al manejo de los Recursos Humanos por parte del contratista y que pueden afectar indirecta o indirectamente a la empresa.

·         Puede verse amenazada la confidencialidad.

viernes, 6 de septiembre de 2013

Tarea:
Desarrollar un diagrama de causa y efecto sobre los falta de visitantes en la Antigua Guatemala y realizar un plan de acción.


Para poder llamar la atención de los visitantes se necesita promocionar el lugar y asegurarles toda la seguridad del caso, cuidando cada aspecto relacionado con su estadia y asi puedar pasar unas excelentes vacaciones.


PUNTO  #2
A continuacion se les presentan los resultados de la recolección de información sobre la frecuencia y razones por las cuales los clientes tienen que esperar para conocer la informacion de su reservación en un hotel en el lago de Izabal.


RAZONES
No. total
Poco personal de operaciones
172
Persona que debe recibir llamadas no está presente
  73
Falta de comprensión por parte del operador
  61
Cliente domina conversación
  19
Otras razones
  10

En base a esto realice un diagrama de pareto con su respectivo análisis

Problema
P
∑ P
 %
∑ P
Poco personal de operaciones
172
172
51.34
51.34
Persona que debe recibir llamadas no está presente
  73
245
21.79
73.13
Falta de comprensión por parte del operador
  61
306
18.21
91.34
Cliente domina conversación
  19
325
 5.67
97.01
Otras razones
  10
335
 2.99
100

 
Como nos podemos dar cuenta el mayor problema es el poco personal de operaciones, una causa podria ser que no se cuenta con presupuesto para contratar más personal o que estan contratando personal no capacitado para el puesto en mencion.


 

viernes, 16 de agosto de 2013


Tarea:

En una empresa de servicios ecoturísticos  se realiza un análisis de las quejas de los clientes en el último año la cual revelo la siguiente información.
     

      #
Problema
Pérdidas
 pérdidas
      %
   %
1
Cargos no claros
817
817
4.36
4.36
2
Atracción no ofrecida
1,950
2,767
10.40
14.76
3
Retardos Excesivos
9,150
11,917
48.82
63.58
4
Errores de atracción
6,425
18,342
34.28
97.86
5
Errores de facturación
401
18,743
2.14
100.00
 
 
18,743
 
 
 



 
 

Analisis:
El problema de retardos excesivos es el que mayores perdidas representa a la empresa, por lo tanto al solucionarlo estariamos reduciendo en un 48.8 % las quejas.
El problema de los errores de facturacion es el que menos perdidas causa a la empresa pero no deja de ser importante ya que al resolverlo se reducirían en un 2.14% las quejas que se han presentado.
 
 


jueves, 23 de mayo de 2013


Hotel Octava Real
Este es un hotel que se encuentra en la octava avenida de la zona 1. Su estructura  data de los años 50, cuenta con 18 habitaciones clásicas. Es un lugar perfecto para descanzar en pleno Centro Histórico.Por lo que pude observar es una mediana empresa del sector secundario.


Pastelería Cake Gallery

Es una pastelería que se encarga de recrear los pasteles que el cliente solicite a un precio razonable, aparte de hacer unos pasteles deliciosos tienen  amplia variedad de estilos especiales para bodas, 15 años graduación etc. Es una empresa local ya que cuenta con varias sucursales a nivel de la capital.





Restaurante Sarita Autopista
 El restaurante Sarita esta ubicado en el Km. 58.5 de la autopista Palin - Escuintla. A mi parecer esta es una perfecta ubicación ya que yo con frecuencia viajo a Santa Lucía Cotzumalguapa y es el único restaurante que queda en el camino. Cuenta con un servicio de calidad desde su personal hasta las instalaciones. Esta es una mediana empresa y pertenece al sector secundario, creo que manejan muy bien la comunicación y el liderazgo. De su menú les puedo recomendar la esalada de cangrejo, el pollo marsala, entre otros.